这位警察叔叔是熊包他爸爸在茶馆里摆龙门阵的阵友，跟熊包他爸爸的交情比跟熊包厚了整整二十年，熊包不敢让警察叔叔找他爸爸，他知道他的名字是他爸爸今生今世最为得意的精神产品，如果未经版权人授权擅自改了，他老爸可能会连他的长相一起给改了——非得把他给揍得破相不可。所以只好忍辱负重，继续让天下所有认识他的人骂他“熊包”。熊包的性子却一点也不熊包，不但不熊包，还有几分火辣，这可能跟四川人从小好辣有关。顺便说一句，熊包是四川乐山人。四川这个天府之国，出伟人，出美女，出佳肴，当然还出名厨。熊包虽然是横行大酒楼的大厨，眼下却还达不到名厨的地位，正在孜孜不倦地向名厨方向努力。
今天晚上客人多，生意好，李莎莎这样的前厅服务员也不得不厨房、前厅的跑着传菜、上菜。按照分工，像李莎莎这样长相光鲜又有相当服务实践经验的人，只负责在前厅里上菜，就是传菜的把菜送来之后，由她们接手按照菜单上的桌号把菜送到客人桌上，同时贴近为食客们随时提供服务。从厨房到前厅这段距离端菜的活儿由长得质量差点、服务时间短点的生瓜们负责。这说的是正常情况，今天客人多，李莎莎就得打破分工界限，把自己的工作范围从前厅延伸到厨房。即便她不延伸也没办法，客人可不管谁是上菜的谁是服务员，只要等不及了，就会冲服务员们大声嚷嚷，客人一嚷嚷，李莎莎这样的服务员马上就得说一声：“先生（女士）请稍等我马上去催……”然后不管是真是假，都得转身朝后厨跑一趟给客人看，不管菜是不是做好了，跑回来都要给客人交差：“先生（女士）对不起，马上就好。”