上菜的小伙计有几个是会贤堂出来的，认出了兆龙，惊喜想招呼，他嘘了声，走到门口往里一瞧。灶间正忙得热火朝天，除了吕良外，他的徒弟小强和肥四都在当灶，忙着啪啪掂瓢，个个满头大汗，丝毫没注意到兆龙的出现。
看着这忙碌而热闹的一幕，他心里不觉漾起了一股暖意，还是这里的后厨带劲儿，大厨们个个都是将军，指东打西，江山尽皆掌握手中。御膳房可就不成了，规矩太多，还有那么多司膳太监盯着，料也不敢乱加，味儿也不敢乱调，等于是戴着枷锁在干活，如何能把手艺发挥得淋漓尽致？
怪不得吕良师兄不喜欢进宫呢，顶着御厨的帽子又有什么好，不过是个虚名而已，还真不如在这样的后厨舞刀弄瓢过瘾。
想到这里，拉住一个伙计跟他咬了几句耳朵，很快，那人就找来白帽子和白围裙，兆龙换过装束后，悄没声地走到肥四身后。胖子额头上尽是汗珠子，兆龙待他炒完一份“宫保鸡丁”后，拿起毛巾给他擦擦，将一杯茶塞进他手里，“先歇歇！”
肥四喝过两口，这才看清是兆龙笑嘻嘻地站在一旁，哎呀叫起来，“你，你怎么来了？”
兆龙一把接过炒瓢，就开始帮着炒下个菜。那边的吕良和小强见了，也都喜形于色，但因为都在忙活手里的菜，只得隔远地用眼神和笑容说话。