看大家都是按照她的手法摘的,柳春雨放下了心,拉起衣角,把衣服里装满,回山洞准备指挥许梦瑶做涮锅子。
谁知一回来就看到她手边重新支起来的小锅,以及锅里的东西,鸡架,大骨头,就在心里感叹,许梦瑶不愧是二十一世纪吃过火锅的人,够专业。
把辣椒放下,选了脊背上的、脖子上的雪花肉,切成四方块儿之后拿到山洞外面冻一会儿,再拿回来,肉基本上就定型了。
随便找一个刀工好的人,切成纸片厚薄,放盘子里备用。
又选了一些牛腿肉教人做成牛肉丸。
去厨房寻摸一圈儿,又找出能用的东西,都拿出来,羊肉做成羊肉卷,莲藕切片儿。
蘑菇干,泡发,备用。
接下来就是涮锅子的重头戏,牛杂。
对于这个,柳春雨没有开口,全听许梦瑶的。
毕竟她只是在末世的画册上看到过,许梦瑶是实打实吃过的。
许梦瑶把牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百叶都切成长条,又焯过水洗干净之后放一边备用。
东方霆看到这些之后,立马皱起了眉。
“小丫头,这就是你说的最过瘾的涮锅子,本阁主从不吃内脏!”
柳春雨闻言,瞪大了眼睛,第一次听说不吃内脏的事儿。